Santo Domingo.- La libra de pollo se comercializa actualmente a RD$79 en los principales supermercados del país, una medida que representa un alivio significativo para las familias dominicanas en plena temporada navideña, cuando el consumo de alimentos aumenta de manera considerable, establecen los representantes de la industria avícola dominicana.
La industria avícola nacional ha fortalecido su capacidad de producción y distribución con miras a satisfacer la demanda estacional. Según datos del sector, la oferta de pollo alcanza niveles récord, con un promedio de 850,000 unidades diarias, lo que se traduce en una mayor disponibilidad del producto tanto en puntos de venta formales como populares.
Este esfuerzo productivo ha permitido que el precio del pollo fresco se mantenga accesible, facilitando la planificación de las cenas navideñas de millones de hogares dominicanos sin que el presupuesto familiar se vea excesivamente presionado.
El pollo es uno de los alimentos más consumidos durante la temporada festiva, al ser protagonista de preparaciones tradicionales como el pollo horneado, guisos y otros platos típicos de la Navidad dominicana.
Este comportamiento favorable en el precio responde a la mayor disponibilidad del producto en el mercado, resultado del fortalecimiento de la producción avícola nacional y de una planificación orientada a garantizar el abastecimiento durante las fiestas de fin de año.
La estabilidad del precio contribuye, además, a la tranquilidad de los consumidores y al dinamismo del comercio en una época clave para la economía, reafirmando el compromiso del sector productivo con la seguridad alimentaria y el bienestar de la población.