La chef dominicana Paulette Tejada puso el nombre del país en alto al convertirse en la ganadora de Chopped: Castaways, imponiéndose sobre otros cocineros en una exigente competencia de supervivencia y cocina extrema que le otorgó un premio de 100,000 dólares.
El desafío llevó a doce chefs a abandonar las cocinas tradicionales para enfrentarse a condiciones extremas en una isla remota, donde debieron preparar platos de alto nivel con recursos limitados y superar una serie de pruebas que pusieron a prueba tanto su creatividad como su capacidad de adaptación.
Radicada en la ciudad de Nueva York, Tejada llegó al concurso con una amplia experiencia como chef privada de celebridades, una trayectoria que le permitió desenvolverse bajo presión y destacar frente al jurado integrado por los reconocidos chefs Maneet Chauhan, Marcus Samuelsson y Gabe Bertaccini, mientras la conducción estuvo a cargo de Ted Allen.
Reconocida por combinar sabores y técnicas de distintas cocinas del mundo, la dominicana logró sobresalir en un formato que exigía improvisar con ingredientes escasos y cocinar fuera de cualquier entorno profesional.
Su victoria representa un nuevo reconocimiento para el talento gastronómico dominicano en el escenario internacional y consolida su carrera como una de las chefs criollas que continúa abriéndose paso en la alta cocina fuera del país.
Con “Chopped: Castaways”, Food Network reinventó su tradicional competencia culinaria al combinar cocina y supervivencia, un reto que Paulette Tejada logró superar para convertirse en la gran ganadora de esta edición.
Sobre el reality
Chopped: Castaways es un exitoso programa de televisión culinario, que esta vez presentó ocho episodios centrado en 12 chefs de élite, quienes compitieron por un premio de 100,000 dólares. Cada semana, los participantes pusieron a prueba su talento culinario para sobrevivir a dos “agotadoras rondas de cocina” en una isla remota, según Food Network.
Los concursantes demostraron sus habilidades para cocinar a fuego abierto y montar una cocina funcional utilizando únicamente los recursos básicos disponibles. Quienes superaron las “intensas pruebas físicas” obtuvieron las exclusivas “cestas de ingredientes de Chopped“, que les brindaron ventajas durante la competencia.
Cada episodio estuvo dedicado a distintos desafíos, entre ellos tiro con arco, pesca submarina, buceo en el océano y excavación en la arena.